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学做网红美食:5个鸡蛋2根火腿不爱吃蛋黄的宝宝
2019-07-11 23:50来源:admin

  分享家常菜,传递做饭的快乐!大家好,我是小谭,一个喜欢为家人下厨的90后!很高兴又和大家见面了!只要敢于下厨房,就能做出属于自己的味道,今天为大家分享1道网红美食,孩子超爱吃!

  不知从什么时候开始,我喜欢上了下厨房,手机里的各种软件的也都是一些分享美食的大V,不知吃什么的时候,就打开手机看看,就会有新的收获新的灵感,学会了再为父母家人做。前两天刷到了一个最近比较火爆的网红美食,只需要5个鸡蛋2根火腿,看着就非常诱人,我尝试了下,真真的体会了一把买家秀和卖家秀的感觉,但味道还是不错的,不爱吃蛋黄的宝宝都破天荒的吃了2个!

  回想我下厨房的轨迹,要追溯到童年时期,那时候父母既要田间劳作,又要做工挣我们姐弟的学费,一天下来忙得不可开交,还要尽量抽时间为我们姐弟做点好吃的。看着父母的辛勤劳作,姐姐们都很懂事,早早的就开始帮妈妈分担家务,彼时我还是一个调皮的坏小子,后来姐姐们出去上学了,这份义务自然落到了我的肩上,往小了说这是一个小家的亲情传递,往大了说这是一个民族的文化传承。

  现在长大了,更懂得父母的不易,因此平时只要我有时间,都是我下厨。看着一家人其乐融融的吃着喝着,瞬间就会感觉好幸福,即便在厨房挥汗如雨,大汗淋漓,也就不没什么了。昨天姐姐带着外甥女来玩,于是我就做了这道小孩子超爱吃的网红美食。

  鸡蛋和火腿天生一对,很多美食小吃都是这俩做配菜。这次我们不煎不炒,采用蒸的方法,最大限度的保留了鸡蛋的营养,而且这样做也容易使二者味道相互融合,更健康美味。现在正逢夏天,天气热的吓人,在厨房待上一会会,就会出一身汗,这道菜简单快捷,几分钟就搞定,也为厨娘们省去了一大烦恼。

  2.另准备一个盘子,倒入适量生抽、几滴香油,将火腿肠剥去包装切小圈圈,放到盘子里,撒上葱花,搅拌均匀。

  3.选取5个正宗母鸡蛋,打到盘子里。不要搅动。我家这个鸡蛋有要坏的趋势,蛋黄有点散了,直接导致最后成品的颜值啊。

  6.翻过了让大家看看,本以为翻过来更好看些呢,没想到不过还挺符合宝宝的口味,这个从不吃蛋黄的小家伙竟然吃了俩,我甚欣慰啊。

  现在天气热了,大家在买鸡蛋的时候尽量少买几个,够吃个两到三天的就可以买回来也要放到冰箱,不然很容易变质,谁又知道超市的放了多久呢?这道菜关键是蛋黄和蛋清不要散了,否则一蒸出来会有很多末,影响美观。口味淡的或者给宝宝吃的,不要加盐、生抽的量也要控制。我放的就有点多了。想吃糖心鸡蛋的,可以酌情减少蒸的时间。不过我更偏向蒸透了。

  如果哪天想下厨,就可以来找小谭,每天都会分享厨房小白都能做的家常菜,若对您有一点点小小的帮助,点赞、收藏、分享、就是对小谭最好的回馈!你有什么做网红美食的经历吗?欢迎评论区留下你的做后感,小谭前进路上需要您的支持和鼓励!

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